【麺】松本に本店があるラーメン屋さん「札幌麵屋そらや」さんが大層美味しい

おいC。

おいしいラーメンあるよ

久々の食べ物ネタ。
以前から美味しいと通っていたラーメン屋さんがあったのですが、そこの限定メニューが美味しい＆実は松本に…ということが判明したので紹介させてていただいちゃおうかなと思います。

静岡にはハンバーグやら魚やらいろいろあるのでラーメン食べる機会少ないかもですが、もし味噌ラーメン食べたくなられた際などに思い出していただけたら嬉しいです。

札幌麵屋「そらや」さんが好き

いきなりなんだけどこちらがそのお店。「札幌麺屋そらや」さん。
置かれたビールのPOPは黒ラベル、最高です。

場所は最下部に住所と地図掲載してます。ただ公共交通機関で行くのはちょい厳しいエリアにあるので車で行かれたほうがよいかと思います。駐車場はお店前に多店舗共用計15-20台くらい止められますので心配無用。

この辺りは美味しいラーメン屋さんがちょいちょいあるのでまた機会あらば紹介します。

そんなそらやさんはお名前の通り、札幌といえばな「味噌」ラーメンを主に扱われているお店です。
我が家は総じて味噌ラーメンを好んでおり、このお店がオープンしたときからちょこちょこお邪魔しています。この辺りで本格的な札幌味噌ラーメンを出しているお店は少ないため、お昼時などには並んでることもしばしば。人気のお店です。

メニューのメインを飾るはやはり味噌。それ以外にも醤油や塩もあります。
そらやさんの味噌ラーメンの一番の特徴は北海道の赤みそと信州白みそをブレンドしたスープ。これがまぁ美味しんだわ。

こちらがその札幌味噌ラーメン（920円）。
濃すぎないけど濃厚な味噌スープに卵色のちぢれ麺の相性がよい感じ。さらに生姜も程よく効いており大変においしいです。味噌なのにメンマ入れてくれてるのもメンマ好きとしては嬉しい。大変においしいです、ごっつぉさんでした。

限定メニューの「ぷりぷり牛ホルモン味噌ラーメン」が美味しい

そんなそらやさんにある日再び出かけた際に見つけたのがこちら。
今まで見たことがない「プリプリ牛ホルモン味噌」のPOP、どうも限定メニューらしい。

実はホルモン大好きなわたくしとしてはこれは頼まずにはいられん。しかも信州発ならなおさらというものです。

待つこと数分で到着したのがこちら。正式名称は「松本牛ホルモン味噌ラーメン（1150円）」らしい。

中央に聳えるネギの山、中によく見たら刻んだにらも入ってます。そしてその周りにふわふわと浮いているのが牛ホルモンです。数も10個くらい入ってそう、なかなかパンチのある見た目です。

気になるお味は、大変に美味です。
味噌をベースとしているところへさらにホルモンのうま味やニラ、さらにニンニクも結構効いているためかなりがっつり系な雰囲気になってます。学生さんとか食べ盛りの方々は白飯かっこみたくなるような感じ。ホルモン行けるよって男性ならかなり好きな方多そうです。うめー。

ホルモンも結構デカめ。下処理もされているため変な臭みなども全くありません。ぷりぷりでおいC。

しかも入ってる個数もかなり多めなので大抵の方は満足されるかと。ラーメン食べてますが同時にホルモンも食べたーって感を十分に味わえる量となっとります。かなりがっつりなラーメンなので山や運動やお仕事終わりなどにはよいかなと思います。もつ鍋食べた時と近い感もあるかもです。

時折私も一人の時に自宅でもつ鍋とか作ったりするんですが、材料やら手間やらで結構めんどくっさいんですよね。そんな中で発見したこのラーメン、美味しい味噌ラーメンも食べれてさらにホルモン入ってしかもがっつりとあらばまぁ、私的にはこれは願ってもないメニューです。お味も美味しくよいメニューに出会え大変に満足している次第です。